患者性别：男

　　患者年龄：25

　　患者籍贯：黑龙江

　　全部症状：我上高中的时候就患上了白癜风了，一开始只是手上有点，到现在已经长到脸上了，我去医院的时候医生说要坚持治疗，但是效果不明显，我怀疑我是不是吃东西吃不对劲了。

　　发病持续时间及原因：前段时间，原因不明。

　　治疗情况：效果不明显。

　　咨询内容：白癜风恢复如何用食物？

　　根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：

　　民以食为天，这是人们生存的基本知识。大家都知道，饮食护理对于疾病的康复很有帮助，白癜风患者当然也一样，良好的饮食习惯对于白癜风疾病的治疗有十分重要的意义。白癜风医院专家指出：白癜风患者除了按医嘱规范治疗外，在日常饮食中也需注意，以下为白癜风患者的饮食禁忌，希望我们白癜风恢复如何用食物的讲解可以对患者的病情起到有效的帮助。

　　1.减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

　　2.少吃含维生素C丰富的食物：因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

　　3.忌食过酸的食物：白癜风患者平时应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(*豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(白果、核桃、花生、黑芝麻、葵花子、栗子、莲、葡萄干)、贝壳类食物(螺、蛤等)。

　　在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的饮食习惯，应注意纠正。

　　相信白癜风的出现给患者带来的 是很多人都想象不到的，食物是我们每一天都要去接触的东西，所以在这一方面大家都应该去提高警惕多多的了解，这样对自身是可以带来很多的帮助的。

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